O alimentație bogată în potasiu, asociată cu un risc redus de depresie
Aproximativ 5% din populația adultă a lumii suferă de depresie. Studiile anterioare arată că oamenii pot ajuta la reducerea riscului de depresie prin respectarea unor linii directoare de stil de viață sănătoase, cum ar fi o dietă nutritivă. Un nou studiu a identificat minerale specifice — inclusiv potasiu și zinc — care pot contribui la reducerea riscului de depresie.
Studiul recent publicat în revista Nutrients s-a concentrat pe șapte minerale — sodiu, potasiu, fosfor, magneziu, fier, zinc și calciu — pentru a examina impactul acestora asupra riscului de depresie. Analiza a arătat că participanții din Coreea de Sud și SUA care aveau niveluri mai ridicate de potasiu prezentau cel mai scăzut risc de depresie. Potasiul s-a dovedit a fi un factor protector comun împotriva depresiei în ambele populații, în ciuda diferențelor în obiceiurile alimentare.
Studiul a evidențiat că aportul de potasiu poate juca un rol fundamental în sănătatea mentală, susținând strategiile de sănătate publică care încurajează dietele bogate în potasiu ca parte a eforturilor de prevenire a depresiei. În plus față de potasiu, în rândul participanților coreeni, s-a descoperit că niveluri mai ridicate de sodiu erau corelate cu un risc redus de depresie. În rândul participanților din SUA, niveluri mai ridicate de zinc au fost asociate cu șanse mai mici de a dezvolta depresie.
Aceste discrepanțe se datorează probabil diferențelor culturale în patternurile dietetice și sursele principale de alimente pentru fiecare mineral, precum și disponibilității biologice. De exemplu, în Coreea, aportul de sodiu este ridicat din cauza preparatelor fermentate și a supelor, ceea ce ar putea interacționa cu alți nutrienți pentru a influența starea de spirit. În SUA, aportul de zinc din surse de proteine animale ar putea juca un rol mai proeminent în căile neurochimice relevante pentru depresie.
Deoarece studiul este transversal, nu poate stabili o cauzalitate. Lucrările viitoare vor include studii de cohortă longitudinale și studii de intervenție pentru a clarifica relațiile cauzale, precum și cercetări mecanistice pentru a înțelege cum influențează aportul de minerale riscul de depresie la nivel biologic.
Potasiul ajută la menținerea echilibrului fluidelor celulare, asista în contracția musculară și transmite semnalele nervoase în creier. Mineralele precum potasiul, magneziul și seleniul colaborează cu vitaminele pentru a susține funcții esențiale în organism și reacții enzimatice numeroase. Este important ca un mix de nutrienți să fie integrat în dieta zilnică pentru a sprijini sănătatea fizică și mentală.
Un exemplu de meniu zilnic bogat în potasiu ar putea include: mic dejun – ovăz cu migdale și jumătate de banană, precum și 120 ml de suc de portocale îmbogățit cu calciu; gustare – 1/2 cană de caise uscate; prânz – salată de spanac, ouă fierte, nuci și fasole roșie; gustare de după-amiază – 1 cană de edamame; cină – 120 g de somon cu cartof dulce și frunze de sfeclă sotate; gustare de seară – iaurt grecesc simplu cu fructe proaspete.
Studiul subliniază că dietele sărace în minerale pot ridica semnale de alarmă pentru depresie și o serie de alte probleme de sănătate, astfel încât alimentele hidratante și bogate în minerale nu sunt doar sănătoase, ci ar putea fi și vindecătoare. Potasiul ajută la menținerea sănătății inimii și a creierului, ceea ce contribuie la stabilizarea stării de spirit.
