Patru categorii de alimente care pot amplifica fericirea și bunăstarea la adulții în vârstă
O serie de cercetări sugerează că alimentația poate influența bunăstarea psihologică pe măsură ce înaintăm în vârstă. Un studiu recent a scos în evidență legătura dintre anumite alimente, precum peștele și legumele, și bunăstarea psihologică pozitivă. Studiul publicat în British Journal of Health Psychology a urmărit să înțeleagă conexiunea dintre dietă și bunăstarea mentală pozitivă, concentrându-se pe trei domenii: bunăstarea eudaimonică, bunăstarea afectivă și bunăstarea evaluativă.
Participanții la studiu au fost 3,103 adulți de vârstă medie și vârstnici din Anglia. Cercetătorii au observat că un consum mai mare de fructe, legume și pește a fost asociat cu bunăstarea eudaimonică și fericirea. De asemenea, consumul de acizi grași polinesaturați (PUFAs) a fost legat de două domenii de bunăstare. După ajustarea modelelor statistice, consumul de fructe și legume a rămas asociat cu bunăstarea eudaimonică, în timp ce consumul de pește a fost corelat cu fericirea.
Bunăstarea eudaimonică se referă la sentimentul de scop și la relațiile pozitive, în timp ce bunăstarea afectivă implică emoții pozitive, cum ar fi fericirea. Bunăstarea evaluativă se referă la satisfacția generală cu viața. Aceste aspecte de bunăstare au fost măsurate prin trei scale de evaluare.
Studiul a luat în considerare factori precum vârsta, bogăția, izolarea socială și simptomele depresive. Majoritatea participanților nu erau izolați social, nu trăiau singuri, aveau scoruri scăzute pentru depresie și nu raportau afecțiuni de lungă durată care să le limiteze activitățile. Aproape 30% dintre participanți se aflau în cea mai înaltă categorie de bogăție. În medie, participanții consumau două porții de fructe și legume pe zi, iar peste jumătate dintre ei nu mâncau pește.
Cercetătorii au identificat corelații între factori, constatând că bogăția și nivelul educației aveau o corelație pozitivă cu majoritatea variabilelor cheie. În ceea ce privește bunăstarea, au existat variații în modul în care diferite alimente au influențat diferite domenii de bunăstare. Consumul mai mare de fructe și legume a fost asociat cu o bunăstare eudaimonică mai mare. PUFAs au avut această asociere doar până la modelul care a luat în considerare simptomele depresive, iar peștele a avut această asociere doar până la modelul 2.
În ceea ce privește fericirea, un consum mai mare de pește a fost asociat cu niveluri mai ridicate de fericire în toate modelele, în timp ce celelalte alimente au avut această legătură doar după ajustarea pentru simptomele depresive. Consumul mai mare de fructe și legume a fost legat de o satisfacție mai mare a vieții până când cercetătorii au luat în considerare afecțiunile de lungă durată. Nu s-a găsit o asociere semnificativă între PUFAs și satisfacția vieții, iar pentru pește, a existat o asociere doar în primul model.
Rezultatele sugerează că alimentele diferite au efecte variate asupra bunăstării psihologice pozitive. Consumul de fructe și legume pare să aibă cea mai puternică legătură cu bunăstarea pozitivă. Studiul are limitări, inclusiv dependența de raportările participanților, care pot duce la bias de raportare și de amintire. De asemenea, multe dintre componentele studiate sunt subiective, ceea ce ar putea minimaliza rezultatele. Datele despre dietă au provenit doar din două chestionare de 24 de ore, iar majoritatea participanților erau albi, ceea ce poate limita generalizabilitatea rezultatelor.
Mai multe cercetări ar putea fi necesare pentru a studia efectul complet al acestor alegeri alimentare asupra bunăstării psihologice pozitive, precum și pentru a efectua studii longitudinale adecvate. De asemenea, intervențiile și studiile clinice, în care dieta este modificată (de exemplu, creșterea consumului de fructe și legume, pește sau grăsimi polinesaturate), ar putea fi valoroase pentru a urmări schimbările în bunăstare de-a lungul timpului. Studiile trans-culturale ar putea ajuta la examinarea dacă legăturile dintre dietă și bunăstarea psihologică se mențin în diferite țări și culturi.
În concluzie, educația timpurie cu privire la importanța unei diete sănătoase poate avea un impact semnificativ asupra sănătății, în special pentru adulții în vârstă. Creșterea consumului de alimente sănătoase, cum ar fi fructele, legumele, peștele și grăsimile sănătoase, poate juca un rol important în sprijinirea bunăstării psihologice.
