Consumul zilnic de fructe de pădure poate sprijini îmbătrânirea sănătoasă
O nouă cercetare a găsit o legătură între consumul crescut de fructe de pădure și îmbătrânirea mai sănătoasă. Pe măsură ce oamenii trăiesc mai mult, există o concentrare tot mai mare asupra îmbătrânirii sănătoase, iar dieta reprezintă un aspect care poate contribui la acest proces. Studiul a arătat că consumul de alimente și băuturi bogate în flavonoide poate ajuta la reducerea riscului de aspecte nesănătoase ale îmbătrânirii, cum ar fi fragilitatea și sănătatea mintală precară.
Conform Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), numărul persoanelor cu vârsta de 60 de ani și peste este așteptat să crească de la 1 miliard în 2020, la 1,4 miliarde în 2030 și la 2,1 miliarde până în 2050. De asemenea, numărul centenarilor—persoane cu vârsta de 100 de ani sau mai mult—este estimat să ajungă la aproape 4 milioane până în 2054. Cu oamenii care se așteaptă să trăiască mai mult, s-a pus accent pe găsirea unor modalități de a asigura o îmbătrânire sănătoasă, cu o calitate ridicată a vieții și fără boli majore.
„Pe măsură ce oamenii trăiesc mai mult, dorim să ne asigurăm că rămân sănătoși și independenți cât mai mult timp posibil”, a declarat un cercetător. „Găsirea unor modalități naturale și accesibile de a susține îmbătrânirea sănătoasă, cum ar fi prin dietă, oferă o abordare accesibilă care poate avea un impact semnificativ asupra calității vieții și poate reduce presiunea asupra sistemelor de sănătate.”
Cercetarea a fost publicată în The American Journal of Clinical Nutrition și a constatat că femeile participante la studiu cu cel mai mare consum de flavonoide aveau un risc cu 15% mai mic de fragilitate, precum și o șansă cu 12% mai mică de a avea funcție fizică afectată. Această descoperire sugerează că dietele bogate în alimente care conțin flavonoide pot ajuta femeile în vârstă să își mențină forța și mobilitatea pe măsură ce îmbătrânesc, factori esențiali pentru a rămâne independente, a evita căderile și a păstra o calitate bună a vieții.
De asemenea, femeile cu cel mai mare consum de flavonoide au avut un risc cu 12% mai mic de a avea probleme de sănătate mintală. Acest lucru este important deoarece indică faptul că alimentația poate influența nu doar sănătatea fizică, ci și bunăstarea emoțională și psihologică pe măsură ce îmbătrânim.
Interesant este că bărbații nu au beneficiat în aceeași manieră de consumul ridicat de alimente bogate în flavonoide. Deși bărbații cu cel mai mare consum de flavonoide au avut o reducere de 15% a riscului de probleme mintale, nu s-a observat nicio îmbunătățire în ceea ce privește riscurile de fragilitate sau funcție fizică afectată. Este posibil ca diferențele observate între bărbați și femei să fie mai degrabă legate de structura studiului decât de o diferență biologică reală, având în vedere că bărbații au fost urmăriți pentru o perioadă mai scurtă de timp.
„Următorii pași sunt să explorăm relația bidirecțională între flavonoide și bunăstare – nu doar cum flavonoidele pot sprijini sănătatea mintală, ci și cum bunăstarea unei persoane poate influența consumul de alimente bogate în flavonoide”, a adăugat cercetătorul. „De asemenea, plănuim să continuăm să investigăm modul în care aceste alimente pot fi utilizate pentru a susține îmbătrânirea sănătoasă și pentru a ajuta oamenii să trăiască mai mult, fără boli.”
Experții au subliniat că flavonoidele sunt antioxidanți puternici și au efecte antiinflamatorii. Stresul oxidativ și inflamația cronică sunt considerate factori cheie în îmbătrânire și bolile legate de vârstă. Prin potențiala încetinire a acestor procese, flavonoidele ar putea încetini aspectele negative ale îmbătrânirii.
Mai multe studii au legat consumul de flavonoide de îmbunătățirea sănătății cardiovasculare, inclusiv reducerea tensiunii arteriale, îmbunătățirea nivelului colesterolului și o mai bună funcție endotelială. Având în vedere că sănătatea cardiovasculară este crucială pentru sănătatea generală și longevitate, acest lucru susține ideea că flavonoidele promovează îmbătrânirea sănătoasă.
Pentru cititorii care doresc să adauge mai multe flavonoide în dieta lor, este recomandat să se concentreze pe alimentele bogate în flavonoide. Un exemplu de dietă care include trei porții de alimente bogate în flavonoide pe zi ar putea arăta astfel: mic dejun – o cană de ceai verde sau un smoothie cu fructe de pădure; prânz – o proteină slabă pe un salat cu varză kale, mere, nuci, brânză Gorgonzola și dressing din oțet balsamic și ulei de măsline; cină – 4 uncii de pește gras din ape reci, cum ar fi somonul sau tilapia, cu salsa de căpșuni, cartofi dulci la cuptor și ciocolată neagră.
