Cafelele instant cresc de aproape șapte ori riscul problemelor de vedere
Aproximativ 200 de milioane de persoane din întreaga lume trăiesc cu degenerescență maculară legată de vârstă (AMD). Dintre cele două tipuri de AMD, majoritatea oamenilor au AMD uscat. Cercetările anterioare arată că există mai mulți factori de risc pentru AMD, inclusiv factori nemodificabili, cum ar fi genetica, și factori modificabili, precum o dietă sănătoasă. Un nou studiu a descoperit că o combinație de genetică și consumul de cafea instant poate crește riscul de a dezvolta AMD uscat.
AMD este o cauză principală a pierderii vederii în rândul vârstnicilor din țările dezvoltate. În prezent, nu există un tratament curativ, astfel că identificarea de noi factori modificabili este crucială pentru încetinirea progresiei bolii, păstrarea vederii și îmbunătățirea calității vieții pacienților.
Studiul publicat în revista Food Science & Nutrition a analizat datele de consum de cafea pentru peste 500.000 de participanți din studiile de asociere pe genom (GWAS) din UK Biobank. Participanții au fost împărțiți în grupuri pe baza consumului de cafea decofeinizată, măcinată și instant. De asemenea, cercetătorii au obținut date despre AMD uscat și umed pentru adulți cu vârsta de 50 de ani și peste din setul de date Finngen GWAS.
Cafeaua este una dintre cele mai consumate băuturi din întreaga lume și este bogată în polifenoli și antioxidanți care pot oferi efecte neuroprotectoare. Totuși, dovezile în creștere sugerează că genetica influențează preferințele alimentare. Studiul a identificat o suprapunere între predispoziția genetică a unei persoane de a consuma cafea instant și riscul de AMD uscat. Cercetătorii au descoperit că consumul de cafea instant, comparativ cu alte tipuri de cafea, a crescut riscul de AMD uscat cu aproximativ șapte ori.
Acest decalaj genetic sugerează că ar putea exista căi biologice sau mecanisme metabolice comune care leagă preferința pentru cafeaua instant de riscul de a dezvolta AMD. Aceasta oferă noi perspective asupra patogenezei AMD și sugerează o direcție potențială pentru strategii personalizate de prevenire, cum ar fi intervențiile de stil de viață informate de gene.
Cercetătorii nu au găsit nicio asociere între consumul de cafea și riscul de AMD umed. În etapele următoare ale acestei cercetări, echipa de cercetare plănuiește să valideze asocierea în populații independente și să efectueze studii funcționale pentru a explora dacă căile metabolice legate de consumul de cafea instant sunt direct implicate în patofiziologia AMD. De asemenea, se intenționează realizarea unor analize longitudinale pentru a clarifica relația cauzală între consumul de cafea și progresia AMD.
Studiul evidențiază o asociere interesantă între cafeaua instant și AMD. Având în vedere că populația trăiește mai mult, AMD este una dintre principalele dizabilități în rândul seniorilor. Orice schimbare în stilul de viață pentru a minimiza acest risc merită să fie explorată. Este important să continuăm cercetările în acest domeniu, având în vedere costurile asociate îngrijirii și tratării pacienților cu AMD.
Cu toate acestea, este necesar să se observe o asociere mai directă înainte de a recomanda pacienților să evite cafeaua instant. Întrebări precum cantitatea de cafea instant consumată de persoanele cu AMD și dacă există o asociere cu clasa socială sau stilul de viață rămân de clarificat.
Studiul arată direcții viitoare în medicină, cum ar fi îngrijirea bazată pe profilul de risc genetic specific al unei persoane. Aceasta sugerează, de asemenea, importanța alegerilor alimentare și a riscurilor asociate cu alimentele foarte procesate, cum ar fi cafeaua instant.
