Impactul dietei keto asupra ritmului îmbătrânirii variază între bărbați și femei
Un studiu recent efectuat pe șoareci a constatat că dieta ketogenică nu accelerează îmbătrânirea femelelor, în timp ce la masculi a fost observată o îmbătrânire mai rapidă. Autorii studiului au descoperit că prezența estrogenului în șoarecii femele blochează efectul de îmbătrânire al dietei. Când masculii au fost tratați cu estrogen, estradiol și antioxidanți, efectele de îmbătrânire rapidă ale dietei au scăzut.
Studiul sugerează că dieta keto produce un stres oxidativ excesiv, care accelerează îmbătrânirea celulară prin producția de celule senescente. Tratamentul cu estrogen sau estradiol și agenți antioxidanti la masculii din studiu a eliminat îmbătrânirea celulară rapidă.
Dieta ketogenică este o modalitate de alimentație foarte săracă în carbohidrați și bogată în grăsimi, care schimbă sursa principală de energie a corpului din carbohidrați în grăsimi. Atunci când corpul nu are carbohidrații pe care îi folosește de obicei pentru combustibil, acesta descompune grăsimile alimentare în molecule numite „cetone”, care servesc ca o sursă alternativă de energie pentru creier și corp.
Persoanele care urmează dieta keto sunt încurajate să consume alimente bogate în grăsimi și foarte sărace în carbohidrați, cum ar fi proteinele animale, lactatele integrale, grăsimile sănătoase și legumele non-amidonoase. Această dietă limitează consumul de alimente bogate în carbohidrați, cum ar fi cerealele, fructele, legumele amidonoase, leguminoasele și zaharurile adăugate.
Pe termen lung, dieta keto este asociată cu diverse riscuri, inclusiv limitarea consumului de fructe, cereale integrale, unele legume și leguminoase, ceea ce poate afecta negativ sănătatea intestinală, a creierului și a inimii. Există, de asemenea, îngrijorări cu privire la creșterea colesterolului, plăcile arteriale moi, afectarea funcției renale și hepatice și un risc crescut de pierdere a masei osoase.
Studiul a evidențiat că majoritatea cercetărilor privind dietele s-au concentrat pe răspunsurile masculine. Aceasta se datorează parțial complexității relative a corpurilor feminine și cum acestea pot influența răspunsurile la diete. De exemplu, modificările dinamice care apar în corpul feminin pe parcursul ciclului estral, în contrast cu corpul masculin, care pare să fie hormonal constant.
Un expert în endocrinologie și metabolism a menționat că ar fi interesant să se evalueze efectele dietei asupra hormonilor sexuali masculin și feminin, precum și modul în care dietele ar putea influența nivelurile acestora și impactul asupra fiziologiei fiecărui sex.
Autorii studiului au subliniat că rezultatele observate pe șoareci trebuie considerate preliminare. Deși putem obține informații despre procesele metabolice prin studii efectuate pe șoareci, nu putem extrapola aceste rezultate la oameni. Există o mai mare variabilitate în rezultatele observate la oameni, iar efectele de gen sunt probabil mai variate în comparație cu datele obținute pe șoareci.
Dacă aceste rezultate pot fi replicate la oameni, există posibilitatea ca acest efect specific să reducă accelerarea îmbătrânirii la bărbați, însă acest lucru ar trebui cântărit în raport cu efectele secundare cunoscute ale terapiei cu estrogen la bărbați.
În concluzie, un tratament pur antioxidant ar putea fi, de asemenea, eficient pentru bărbații care urmează o dietă keto, deși nu la fel de influent ca estrogenul, dar merită investigat mai departe, având în vedere că ar putea avea un profil de efecte secundare mai scăzut.
În unele cazuri, în special pentru anumite afecțiuni medicale, cum ar fi epilepsia, o abordare keto sau cu carbohidrați modificați, supravegheată medical, poate fi benefică. O dietă pe termen lung bazată pe keto nu este recomandată ca o strategie sănătoasă pentru inimă, deoarece riscurile pot depăși beneficiile, având în vedere că există metode mai echilibrate și sustenabile care au fost dovedite a îmbunătăți sănătatea inimii, inflamația și longevitatea.
