Îndulcitorul artificial sucraloza ar putea afecta negativ imunoterapia împotriva cancerului
Sucraloza, un îndulcitor artificial folosit frecvent, ar putea fi legată de o eficiență redusă a imunoterapiei în tratamentul unor tipuri de cancer. Acest tip de îndulcitor, care nu conține zahăr, este utilizat pe scară largă pentru a reduce aportul caloric din alimentele și băuturile îndulcite, în special cele comercializate ca dietetice sau cu conținut scăzut sau zero de zahăr. Cu toate acestea, există îngrijorări legate de efectele sale asupra sănătății, inclusiv posibile legături cu probleme gastrointestinale, efecte metabolice și chiar un risc crescut de cancer.
Un studiu recent sugerează că sucraloza ar putea afecta negativ imunoterapia prin modificarea microbiomului intestinal, ceea ce duce la o scădere a eficienței acestei terapii pentru mai multe tipuri de cancer. Sucraloza poate provoca inflamație sistemică, boli metabolice, disfuncții ale microbiotei intestinale, leziuni hepatice și efecte toxice la nivel celular.
Cercetătorii au descoperit că persoanele ale căror diete conțin cantități mari de sucraloză, de exemplu, din băuturi dietetice, au răspuns mai puțin bine la imunoterapie comparativ cu cei care consumă mai puțin sau deloc din acest îndulcitor. Studiul publicat în revista Cancer Discovery a arătat că sucraloza modifică microbiota intestinală, determinând bacteriile să degradeze un aminoacid, arginina, esențial pentru funcționarea celulelor imunitare care distrug celulele canceroase.
Sucraloza este obținută prin înlocuirea a trei grupuri hidroxil (oxigen și hidrogen) din moleculele de zaharoză cu atomi de clor, rezultând un îndulcitor de până la 650 de ori mai dulce decât zaharoza, care nu poate fi digerat de oameni, având astfel un aport caloric inexistent. În 2023, Organizația Mondială a Sănătății (OMS) a recomandat ca îndulcitorii non-zahar să nu fie utilizați pentru controlul greutății, afirmând că înlocuirea zaharurilor libere cu îndulcitori non-zahar nu ajută la controlul greutății pe termen lung.
Conform studiului, pacienții cu melanom sau cancer pulmonar non-mici care consumau niveluri ridicate de sucraloză (mai mult de 0.16 mg/kg/zi) aveau un răspuns mai slab la imunoterapie și rate de supraviețuire mai scăzute comparativ cu cei cu diete sărace în acest îndulcitor. Cercetătorii au calculat aportul zilnic de zaharuri non-nutritive al pacienților și au observat că aceștia care consumau sucraloză în cantități mari prezentau o funcție T-cell diminuată, ceea ce ducea la o eficiență mai slabă a imunoterapiei.
Experimentele realizate pe modele de șoareci au arătat că aceștia hrăniți cu sucraloză erau rezistenți la imunoterapie, având o creștere tumorala semnificativă și o infiltrare mai mică a celulelor T CD8+, esențiale pentru un răspuns anti-cancer. În cazul acestor șoareci, cercetătorii au descoperit modificări în microbiota intestinală, cu un număr crescut de bacterii gram-pozitive care degradau arginina.
Cercetătorii sugerează că suplimentele de arginină sau citrulină ar putea fi administrate pacienților care urmează imunoterapie pentru a contracara efectele sucralozei din dieta lor. Deși există alimente bogate în arginină, cum ar fi nucile, păsările de curte, lintea și fructele, suplimentele ar putea fi necesare pentru cei care nu reușesc să obțină suficiente cantități din dietă.
În plus față de continuarea cercetărilor asupra sucralozei și imunoterapiei, cercetătorii intenționează să investigheze dacă alți îndulcitori non-nutritivi au efecte similare. Ei speră că acest studiu va ajuta pacienții care primesc imunoterapie, oferindu-le ceva ce pot face în colaborare cu medicii lor pentru a-și îmbunătăți îngrijirea generală.
