Regimul alimentar revoluționar pentru artrită: ingredientul antiinflamator indispensabil recomandat de specialiști
Artrita afectează milioane de oameni și, deși se credea că evoluția acestei boli nu poate fi influențată semnificativ, cercetările recente arată că alimentația joacă un rol crucial în gestionarea simptomelor. Specialiștii susțin că, prin alegeri alimentare corecte, inflamația și disconfortul pot fi reduse în doar câteva săptămâni.
Inflamația este un factor esențial în evoluția artritei. Dr. Tamiko Katsumoto, specialist în imunologie și reumatologie la Universitatea Stanford, subliniază că stilul alimentar modern, bogat în produse ultraprocesate și zahăr, contribuie la inflamația cronică, care afectează articulațiile și accelerează degradarea acestora.
Studiul „Plants for Joints” a evidențiat impactul pozitiv al unei intervenții bazate pe alimentație vegetală, activitate fizică și reducerea stresului. După opt săptămâni, participanții au arătat o scădere semnificativă a inflamației și o îmbunătățire a mobilității. Pacienții cu poliartrită reumatoidă au înregistrat scăderi importante în scorul DAS28, evidențiind eficiența regimului alimentar.
Dr. Katsumoto recomandă o dietă inspirată de „Blue Zones”, care include un consum predominant de legume, fructe, cereale integrale și leguminoase, cu o reducere semnificativă a cărnii. Vegetalele crucifere, semințele de chia și de in sunt esențiale pentru reducerea inflamației, iar peștele gras este recomandat cu moderație.
Farfuria ideală pentru reducerea inflamației ar trebui să conțină 50% legume, 25% proteine din surse vegetale și 25% cereale integrale. Această abordare poate diminua inflamația și poate reduce necesitatea medicamentelor, dar trebuie realizată sub supravegherea unui medic.
Inflamația cronică nu afectează doar articulațiile, ci poate duce la deteriorarea țesuturilor și la dezvoltarea unor boli grave. Instituții precum NHS confirmă că artrita poate apărea la orice vârstă, accentuând importanța intervențiilor timpurii.
Creșterea dovezilor privind puterea alimentației sugerează că regimul alimentar poate deveni un „medicament” eficient pentru reducerea inflamației și îmbunătățirea simptomelor artritei. Mai multe informații despre dietele antiinflamatoare pot fi găsite pe analizamea.ro.
